Crêpe mexicaine

Je vous montre une recette que j'ai inventé parce qu'une fois je n'avais pas de Tortillas. C'est simple. Exactement un Tortillas mais on remplace le pain par une crêpe. Devrait être bon pour au moins 4 personne si vous les faîtes minces.

Ingrédients Crêpe
1 tasse lait
1 tasse farine
1 oeuf

Ingrédients garniture
1 lbs steak haché
Pot sauce salsa (santa fé)
1 poivron rouge
1 poivron vert
Petite brique frômage (havarti)



   

 MÉTHODE

1. Cuire le steak hâché
2. Ne pas mettre de graisse
3. Couper les poivrons en lannière
4. Râper le fromage
5. Mettre tous les ingrédients de la crêpe dans un gros bol
6. Fouetter la crêpe
7. La faire cuire dès que le steak est pret
8. Rajouter les ingrédient de garniture sur la crêpe dans l'assiette
9. Plier la crêpe en deux
10. Rajouter de la salsa sur le dessus.

Bonne appétit!

Ma question: Avez-vous d'autres trucs pour remplacer un classique?